Superpotraviny - Strana 3 z 9

Bazalková semínka jsou považována za velmi účinnou superpotravinu

31/03/2023 Petr Jiránek 0

Bazalka je dlouhodobě považována za zdravé koření a dochucovadlo. Dnes jsou ovšem mezi superpotraviny řazena především bazalková semínka. Bazalka je v české kuchyni oblíbeným kořením, které je navíc považováno za velmi zdravé. Používána je přitom zejména […]

Nori: mořské řasy obsahující 10× více vápníku než mléko a 8× více železa než hovězí maso

27/03/2023 Petr Jiránek 0

Mořské řasy patří mezi potraviny s jednou z nejvyšších koncentrací živin na světě. Mezi nejpoužívanější druhy přitom patří nori, a to nejen na Dálném východě. Výskyt: mořské řasy nori rostou u asijského pobřeží a dnes jsou […]

Buddhova ruka (bushukan): citrusové ovoce s vysokým obsahem vitamínu C

25/03/2023 Petr Jiránek 0

Buddhova ruka je strom a zároveň citrusové ovoce netradičního názvu a tvaru. Člověku přitom může pomoci s mnoha neduhy. Využívá se ostatně v tradiční čínské medicíně. Výskyt: Buddhova ruka je dřevina, jejíž původní domovinou je oblast […]

Maqui berry obsahují 10× více antioxidantů než borůvky. Může zpomalovat proces stárnutí

24/03/2023 Petr Jiránek 0

Maqui berry je označení pro strom i jeho plody, které jsou v současné době považovány za vůbec nejsilnější antioxidačně působící ovoce. Výskyt: maqui berry neboli Chilean wineberry je rostlina, která pochází z Jižní Ameriky. Zde roste především […]

Chřest hroznovitý (shatavari): „královna bylin“, kterou ocení především ženy

23/03/2023 Petr Jiránek 0

Chřest hroznovitý (shatavari) je někdy označován za „královnu bylin“, protože se jedná o velmi účinnou rostlinu. Pomáhá přitom zejména ženám. Výskyt: původní domovinou chřestu indického je Indie a himálajské oblasti Nepálu. Přirozené se vyskytuje také […]

Smuteň lékařská: plody (amalaki) obsahují 30× více vitamínu C než pomeranče

22/03/2023 Petr Jiránek 0

Smuteň lékařská je strom, jehož plody se nazývají amalaki. Jedná se přitom o jeden z nejlepších přírodních zdrojů vitamínu C, tudíž jsou perfektní na posílení imunity! Výskyt: smuteň lékařská pochází z jižní a jihovýchodní Asie, kde se […]

Plantain: zdravý banán, který se používá na vaření. Lze si z něj připravit chutné hranolky

20/03/2023 Petr Jiránek 0

Plantain je druhem banánu, který se používá k vaření, čímž je dosti atypický. I proto se jedná o zajímavou kuchyňskou ingredienci. Výskyt: plantainy jsou plody banánovníku odrůdy Musa × paradisiaca. Tato bylina vznikla činností zemědělců v jihovýchodní […]

Ořechovec pekanový plodí zdravé pekanové ořechy. Obsahují mnoho zdravých tuků

18/03/2023 Petr Jiránek 0

Pekanové ořechy jsou semena stromu s názvem ořechovec pekanový. Jsou přitom nejen chutná, ale také velmi zdravá a účinkují proti různým neduhům. Výskyt: ořechovec pekanový roste především na jihu Spojených států amerických. Vysazován je ovšem i […]

Vrcholák tříslovinný (haritaki) zbavuje mnoha nemocí. Čerstvé plody u nás ovšem neseženete

17/03/2023 Petr Jiránek 0

Vrcholák tříslovinný (lidově haritaki) je strom, jehož plody jsou někdy řazeny mezi superpotraviny. Mají totiž využití při různých zdravotních neduzích. Výskyt: vrcholák tříslovinný roste v jižní (Indie, Srí Lanka), jihovýchodní (Malajsie, Vietnam, Bangladéš) a méně často […]

Povijnice batátová: zdravé batáty neboli sladké brambory

15/03/2023 Petr Jiránek 0

Povijnice batátová je rostlina původem z Ameriky, jejíž hlízy se nazývají batáty. Ty lze využít v kuchyni na místo brambor a navíc jsou velmi zdravé. Výskyt: povijnice batátová původně pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Nejlépe se […]