Superpotraviny - Bylinkovo.cz

Jidášovo ucho: velmi zdravá houba, jíž lze sbírat celoročně

27/05/2020 Petr Jiránek 0

Jidášovo ucho je jedlá houba, která u nás roste od jara do zimy. Ačkoli chuťově asi příliš neupoutá, často je řazeno mezi nejzdravější houby. Výskyt: Jidášovo ucho (také Boltcovitka ucho Jidášovo) roste v České republice dosti […]

Bazalková semínka jsou považována za novou superpotravinu

26/05/2020 Petr Jiránek 0

Bazalka je dlouhodobě považována za zdravé koření a dochucovadlo. Dnes jsou ovšem mezi superpotraviny řazena především bazalková semínka. Bazalka je v české kuchyni oblíbeným kořením, které je navíc považováno za velmi zdravé. Používána je přitom zejména […]

Nori: mořské řasy obsahující 10× vápníku než mléko a 8× více železa než hovězí maso

20/05/2020 Petr Jiránek 0

Mořské řasy patří mezi potraviny s jednou z nejvyšších koncentrací živin na světě. Mezi nejpoužívanější druhy přitom patří nori. Výskyt: mořské řasy nori rostou u asijského pobřeží a dnes jsou jejich největšími producenty Japonsko, Čína a […]

Buddhova ruka (bushukan): exotické ovoce s vysokým obsahem vitamínu C

19/05/2020 Petr Jiránek 0

Buddhova ruka je strom a zároveň citrusové ovoce netradičního názvu a tvaru. Člověku přitom může pomoci s mnoha neduhy. Výskyt: Buddhova ruka je dřevina, jejíž původní domovinou je oblast východní Asie, kde i dnes roste nejčastěji. […]

Maqui berry obsahují 10× více antioxidantů než borůvky

13/05/2020 Petr Jiránek 0

Maqui berry je označení pro strom i jeho plody, které jsou v současné době považovány za vůbec nejsilnější antioxidačně působící ovoce. Výskyt: maqui berry neboli Chilean wineberry je rostlina, která pochází z Jižní Ameriky. Zde roste především […]

Chřest hroznovitý (shatavari): „královna bylin“, kterou ocení především ženy

12/05/2020 Petr Jiránek 0

Chřest hroznovitý (shatavari) je někdy označován za „královnu bylin“, protože se jedná o velmi účinnou rostlinu. Pomáhá přitom zejména ženám. Výskyt: původní domovinou chřestu indického je Indie a himálajské oblasti Nepálu. Přirozené se vyskytuje také […]

Smuteň lékařská: plody (amalaki) obsahují 30× více vitamínu C než pomeranče

06/05/2020 Petr Jiránek 0

Smuteň lékařská je strom, jehož plody se nazývají amalaki. Jedná se přitom o jeden z nejlepších přírodních zdrojů vitamínu C! Výskyt: smuteň lékařská pochází z jižní a jihovýchodní Asie, kde se také již tisíce let pěstuje. Dnes […]

Plantain: zdravý zeleninový banán, který se používá na vaření

05/05/2020 Petr Jiránek 0

Plantain je druhem banánu, který se používá k vaření, čímž je dosti atypický. I proto se jedná o zajímavou kuchyňskou ingredienci. Výskyt: plantainy jsou plody banánovníku odrůdy Musa × paradisiaca. Tato bylina vznikla činností zemědělců v jihovýchodní […]

Ořechovec pekanový plodí zdravé pekanové ořechy

30/04/2020 Petr Jiránek 0

Pekanové ořechy jsou semena stromu s názvem ořechovec pekanový. Jsou přitom nejen chutná, ale také velmi zdravá a účinkují proti různým neduhům. Výskyt: ořechovec pekanový roste především na jihu Spojených států amerických. Vysazován je ovšem i […]

Vrcholák tříslovinný (haritaki) zbavuje mnoha nemocí

29/04/2020 Petr Jiránek 0

Vrcholák tříslovinný (lidově haritaki) je strom, jehož plody jsou někdy řazeny mezi superpotraviny. Mají totiž využití při různých zdravotních neduzích. Výskyt: vrcholák tříslovinný roste v jižní (Indie, Srí Lanka), jihovýchodní (Malajsie, Vietnam, Bangladéš) a méně často […]

1 2 3 … 8 »