Superpotraviny seznam i jejich účinky

Pohanka obecná – velmi zdravá potravina, jež se opět vrací na naše stoly

22/06/2019 Petr 1

Pohanka byla dříve velmi konzumovanou rostlinou a dnes se opět vrací do „módy“, jaké má účinky a proč jí využívat? Výskyt: původní domovinou pohanky jsou s největší pravděpodobností oblasti střední či východní Asie. Odtud se […]

Quinoa – pusťte ji do své kuchyně, je skvělá i při hubnutí

01/06/2019 Petr 0

Merlík čilský neboli quinoa obsahuje mnoho účinných látek. Vyniká především vysokým obsahem bílkovin, takže nejen pro Inky představovala perfektní zdroj živin. I dnes je velmi uznávána jejich vysoká nutriční hodnota a jsou řazena mezi superpotraviny. Výskyt: […]

Stále populárnější potravina v naší kuchyni – kuskus

25/05/2019 Petr 0

Kuskus patří mezi potraviny, které jsou hojně využívány na severu afrického kontinentu, kde je konzumován již velmi dlouho. Jde vlastně o kuličky z ječmene, pšenice či prosa, které vznikají spařováním a tvarováním krupice z těchto […]

Agávový sirup: zdravější sladidlo, než je běžný bílý cukr

18/05/2019 Bylinkovo.cz 0

Agáve je rostlinným rodem, který se přirozeně vyskytuje především v Mexiku. Některé jeho druhy nacházejí uplatnění při výrobě alkoholických nápojů, z nichž patří mezi nejznámější tequila a mezcal. Kromě toho je velmi oblíbený i agávový […]

Wakame – zdravá mořská zelenina, která odbourává cholesterol a upravuje krevní tlak

15/05/2019 Petr 0

Wakame bývá často dávána do souvislosti především s pozitivním působením na kardiovaskulární systém. Doporučována je k čištění krve, ale vše postupně.. Výskyt: tato řasa je dlouhodobě využívána především ve východní Asii. V Japonsku byla kupříkladu […]

Kokosový olej – zřejmě nejzdravější olej na planetě Zemi

14/05/2019 Petr 0

Oleje jsou v současné době k sehnání v obrovském množství variant. Jednotlivé typy se ovšem od sebe v lecčem liší. Zatímco např. takový palmový olej z oplodí palmy olejné (Elaeis guineensis) je velmi nezdravý a […]

Elixír mládí, léčitel akné i výživa pro vlasy – to vše je arganový olej

13/05/2019 Petr 0

Aktuálně je používáno čím dále více rostlinných olejů. V posledních letech se kupříkladu dostává do obecného povědomí tzv. arganový olej, který je především ceněnou přírodní kosmetikou. Nejprve ale trocha teorie. Tento produkt je získáván z […]

Karob aneb mlsání nemusí být nutně nezdravé

08/05/2019 Petr 0

Karob je plodem stálezeleného stromu, který nese botanický název rohovník obecný (Ceratonia siliqua). Ačkoli se pomalu, ale jistě dostává do obecného povědomí, stále se najde mnoho lidí, kteří tento název asi nikdy neslyšeli. Karob byl […]

Fazole adzuki – zdravé, chutné a lehce stravitelné

03/05/2019 Petr 0

Fazole adzuki (někdy psáno i azuki) jsou malá, asi půl centimetrová semena z jednoleté rostliny vigna hranatá (Vigna angularis). Nejčastěji bývají červená, nicméně existují i v jiných barevných variantách. Adzuki byly domestikovány ve Střední a […]

Fazole mungo – zdravá luštěnina z Asie pro lepší trávení a hubnutí

02/05/2019 Petr 0

Fazole mungo jsou zhruba pětimilimetrová semena z teplomilné rostliny vigna zlatá (Vigna radiata), jejíž původní domovinou je Asie. Pěstuje se ovšem i u nás. Tato luštěnina každopádně svým vzhledem i chutí připomíná klasický hrášek. Člověkem […]

1 2 3 … 6 »