Karob aneb mlsání nemusí být nutně nezdravé

08/05/2019 Petr 0

Karob je plodem stálezeleného stromu, který nese botanický název rohovník obecný (Ceratonia siliqua). Ačkoli se pomalu, ale jistě dostává do obecného povědomí, stále se najde mnoho lidí, kteří tento název asi nikdy neslyšeli. Karob byl […]

Fazole adzuki – zdravé, chutné a lehce stravitelné

03/05/2019 Petr 0

Fazole adzuki (někdy psáno i azuki) jsou malá, asi půl centimetrová semena z jednoleté rostliny vigna hranatá (Vigna angularis). Nejčastěji bývají červená, nicméně existují i v jiných barevných variantách. Adzuki byly domestikovány ve Střední a […]

Včelí med – vynikající přírodní sladidlo

26/03/2019 Petr 1

Včelí med je produktem včel, které z květů sbírají nektar, medovici a sladké šťávy. Ty se následně mění a obohatí v trávicím traktu včel, které výsledný produkt uskladní v plástech, kde dozrává. Pro včelstvo je med zásobou energeticky […]

1 2 3 5