Polévka z hlívy ústřičné (recept): zdravá dobrota (nejen) na sobotní oběd

Hlíva ústřičná je velmi zdravá houba, které je aktuálně věnováno mnoho pozornosti. Taková polévka z hlívy ústřičné je proto vynikající dobrota třeba na sobotní či nedělní oběd. Tato houba totiž může pomoci obranyschopnosti organismu (imunitě), která chrání proti všem onemocněním. Hlíva má navíc kladný vliv na zažívání, stejně jako třeba na stres.  

Připravíme si:

  • cibule
  • hlíva ústřičná
  • lžíce mouky
  • troška mleté papriky
  • sůl a pepř
  • kmín
  • brambory na kostičky
  • kořenová zelenina
  • stroužek česneku
  • majoránka

Postup: Na kousku másla osmažíme cibulku a hlívu ústřičnou nakrájenou na proužky. Přidáme lžíci mouky, trošku mleté papriky, zasmažíme a zalijeme vodou. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, brambory na kostičky, kořenovou zeleninu a povaříme vše do měkka. Před koncem přidáme stroužek česneku a majoránku. Na talíři dozdobíme bylinkami. 

Sdílet příspěvek:

Co jsou vlastně superpotraviny a co se mezi ně řadí?

Rady, tipy a novinky
08/04/2019 Petr Jiránek 1
Termín „superpotraviny“ je českým překladem anglického slova „superfoods“. Vzhledem k tomu, že v posledních desetiletích dochází ke zvýšenému zájmu o zdravý životní styl, je tento pojem stále rozšířenější. Jeho definice je ovšem poněkud problematická. Často [...]

Diskuze k článku

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*