Superpotraviny - Strana 8 z 9

Rybí tuk: podstatný zdroj esenciálních mastných kyselin

02/03/2022 Petr Jiránek 0

Rybí tuk se může stát důležitým zdrojem esenciálních mastných kyselin, které jsou nezbytné pro naše zdraví. Kladný vliv má na srdce, cévy, imunitu i nervovou soustavu. Rybí tuk je tuk obsažený v rybích tkáních. Takovým […]

Sezamová semínka (sezam indický): rozměry nepatrná, přesto velmi účinná

23/02/2022 Petr Jiránek 0

Sezamová semínka sice patří mezi nejmenší potraviny, které člověk využívá, na druhou stranu mají široké kuchyňské uplatnění a působí kladně na naše zdraví. S jakými Výskyt: sezamová semínka pocházejí z rostliny s názvem seznam indický (lat. Sesamum […]

Ledvinovník západní: strom, na kterém rostou zdravé kešu ořechy. Jedná se o účinné přirozené antidepresivum

18/02/2022 Petr Jiránek 0

Ledvinovník západní je strom, na kterém rostou zdravé a chutné kešu ořechy. Ty se v posledních letech začínají i u nás stále více používat vedle „tradičních“ ořechů. Výskyt: ledvinovník západní pochází ze severu jihoamerického kontinentu. Zde […]

Shiitake: exotická houba a pramen zdraví z Japonska

14/02/2022 Petr Jiránek 0

Shiitake je houba, která má příjemnou chuť a masitou konzistenci, takže se jedná o vynikající náhražku masa. Velmi populární je tedy mezi vegetariány a vegany, a to i díky vysokému obsahu esenciálních aminokyselin. Výskyt: tato […]

Cizrna beraní: zdravá luštěnina pro celou rodinu

07/02/2022 Petr Jiránek 0

Cizrna patří mezi kvalitní luštěniny, které jsou velmi prospěšné. Na rozdíl od podobných bylin navíc nenadýmá, což je její další vynikající vlastností. Výskyt: jednotlivé druhy cizrny rostou především v oblasti od Přední po Střední Asii. […]

Para ořechy (juvie ztepilá): přírodní antioxidant i antidepresivum

28/01/2022 Petr Jiránek 0

Para ořechy jsou semena stromu, který se nazývá juvie ztepilá. Odedávna je používali amazonští indiáni, dnes jsou ovšem oblíbená i mimo Jižní Ameriku. Výskyt: juvie ztepilá roste přirozeně v amazonské části Jižní Ameriky. Její semena jsou […]

Baobab: prášek z plodů je považován za superpotravinu budoucnosti

19/01/2022 Petr Jiránek 0

Baobab je strom, jehož plody přispívají k efektivnímu boji proti volným radikálům, čímž pomáhají zpomalit proces stárnutí. Pomoci nám ale mohou i s dalšími neduhy. Výskyt: baobab je rod stromů, které se vyskytují v poměrně vzdálených […]

Liči čínské: zdravé tropické ovoce s velkým množstvím vitamínu C

17/01/2022 Petr Jiránek 0

Liči (litchi) je součástí tradiční čínské medicíny. Mnohé jeho účinky byly navíc skutečně potvrzeny. Tak například zvyšuje imunitu, takže kladně působí na obranyschopnost. Výskyt: jak už druhový název napovídá, tato rostlina pochází z Číny. V […]

Čirok: „obilovina budoucnosti“ vhodná i pro celiaky

05/01/2022 Petr Jiránek 0

Čirok je někdy nazýván plodinou budoucnosti, neboť snoubí hned několika zajímavých vlastností. Je zdravý, nabízí široké využití v kuchyni a jeho pěstování je ekologické. Výskyt: původní domovinou čiroku je severní Afrika. Odtud se následně rozšířil v […]

Vlašské ořechy obsahují kvalitní tuky. Můžete si z nich navíc vytvořit výtečné cukroví

22/12/2021 Petr Jiránek 0

Vlašské ořechy patří mezi zdravé kuchyňské ingredience, neboť obsahují zdraví prospěšné tuky. Navíc si z nich můžete připravit výtečné vánoční cukroví. Vlašské ořechy jsou plody ořešáku královského (Juglans regia). Jak asi každý ví, jde o pevnou […]