Graviola (láhevník ostnitý): příjemné a velmi zdravé zpestření jídelníčku

Latinský název: Annona muricata

Graviola je stále známější exotické ovoce. Jeho konzumace může být příjemným zpestřením vašeho jídelníčku, navíc má celou řadu léčivých účinků.

Výskyt: láhevník ostnitý, který je znám rovněž jako anona ostnitá, původně rostl v oblasti Karibiku, stejně jako ve Střední a Jižní Americe. V současné době je ovšem rozšířen také na dalších kontinentech (Afrika, Asie, Oceánie).

Popis a účinné látky: jde o strom z čeledi láhevníkovitých, který dorůstá do výšky až 8 metrů. Listy jsou velké a oválné a květy třílaločné s hnědou či purpurovou barvou. Zaujmou však především zelené plody (zvané graviola), které mají podlouhlý kulovitý tvar a trny. Nazývány jsou gravioly. Z účinných látek musíme jmenovat vitamíny (především A a C), minerály (zejména draslík), vlákninu, flavonoidy, saponiny, třísloviny a annocenové acetoginy.

Užitečné části: kromě plodů jsou používány i listy, někdy však také květy.

Graviola a její léčivé účinky

Konzumace gravioly může být příjemným zpestřením vašeho jídelníčku, navíc má celou řadu léčivých účinků. Tak například pozitivně působí při psychických potížích, neboť dovede zklidnit, má antistresové účinky a pomáhá rovněž s nespavostí. Graviolu je navíc možné vyzkoušet i při problémech s trávením. Zároveň má kladný vliv na kardiovaskulární systém, protože dokáže pomoci snižovat vysoký krevní tlak (tzv. hypertenzi) a zvýšený cholesterol.

Graviola také působí protizánětlivě, antiparaziticky, antioxidačně, účinkuje při infekcích, kašli a chřipce. Především ale bývá často dávána do souvislosti s protinádorovými účinky. Výše zmíněné annocenové acetoginy totiž údajně dokážou likvidovat rakovinné buňky v organismu (blokují přísun energie k nim). A mluví se dokonce o všech typech onkologických onemocnění. Na druhou stranu by pacienti rozhodně neměli zanedbávat léčbu a raději se poradit s lékařem.

Upozorňujeme: graviola sice na lidské zdraví účinkuje pozitivně, nicméně s její konzumací by se to nemělo přehánět, protože existuje riziko neurotoxických problémů. Ze své stravy by ji měly vynechat i těhotné a kojící ženy. Lidem s nemocemi kardiovaskulárního systému navíc rozhodně nedoporučujeme její konzumaci bez konzultace s lékařem.

Léčivé účinky listů láhevníku ostnitého

V souvislosti s láhevníkem ostnatým se sice hovoří především o plodech, díky tomu však bývají poněkud opomíjeny listy, které mají také zajímavé léčivé účinky. Často bývá dokonce uváděno, že mají ještě výraznější antioxidační účinky, takže organismu pomáhají s volnými radikály, čímž se podílejí na mladistvosti organismu. Listy láhevníku ostnitého si v každém případě můžete pořídit v podobě extraktu v kapslích. Spíše bychom vám ale doporučovali pořídit celé listy, jež bývají levnější.

Graviola v kuchyni

Pokud si přes výše zmíněné pořídíte plody, tedy samotnou graviolu, vězte, že svou chutí připomíná jahody a banány, někomu také ananas. Můžete ji tedy použít do ovocných salátů, zmrzlin, koktejlů, šťáv apod. Používá se přitom bílá sladká dužina. V České republice ovšem čerstvé plody budete shánět poměrně těžko, zakoupit si nicméně bez větších obtíží můžete graviolu v prášku, kterou je možné použít např. při přípravě zdravého smoothie, jež si lze připravit v různých variantách.

Pěstování láhevníku ostnitého

Ačkoli láhevník ostnitý ve své domovině dorůstá do výšky 8 metrů, v našich podmínkách si jej lze vypěstovat jako pokojovou rostlinu. Semena je vhodné nejprve namočit zhruba na dva dny do vody, následně zasadit do pěstitelského substrátu a nechat vyklíčit. To může trvat 14 dní až šest týdnů. Láhevník ostnitý vyžaduje světlejší prostor, a to o teplotě zhruba 23 až 25 °C. Navíc je nutná pravidelná zálivka, protože podstatnou roli hraje rovněž stále vlhká půda.

Tip na závěr: v českých obchodech seženete prášek i z dalšího zdravého exotického ovoce, které (alespoň prozatím) není v čerstvé formě u nás prakticky k dispozici. Jedná se např. o lucumu, haritaki nebo camu-camu, což je perfektní zdroj přírodního vitamínu C, kterého obsahuje 60× více než pomeranče. Rovněž toto ovoce tedy můžete použít při přípravě smoothie.

Sdílet příspěvek:

Babské rady pro krásnou a zdravou pleť

Babské rady
25/11/2024 Petr Sivok 0
Aktuálně existuje mnoho přípravků, které vám mohou více či méně pomoci dosáhnout kvalitní pokožky. Stále lze ale využít sílu přírody, což byl jediný postup našich předků. Jaké jsou tedy babské rady pro krásnou a zdravou [...]

Bylinky, které pomáhají při hubnutí

Bylinky na
03/01/2025 Petr Sivok 0
Trápí-li vás přebytečné kilogramy, můžete vyzkoušet sílu bylinek. Ačkoli jde při hubnutí pouze o doplněk, protože základem je zdravá strava, vyhýbání se stresu a pravidelná fyzická aktivita, mohou vám pomoci. Máta peprná na hubnutí Listy [...]

Diskuze k článku

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*