Bazalka posvátná, které se říká i Tulsi, je především v Indii důležitou rostlinou. Její listy jsou podstatnou součástí bohoslužeb a často je využívána i v ajurvédě (tradiční indické lékařství). Výskyt: původní domovinou bazalky posvátné neboli bazalky indické […]
Hadí mord španělský patří mezi zdravou kořenovou zeleninu, kterou můžete využít v kuchyni mnoha způsoby. Je tedy škoda, že není tolik známá. Výskyt: hadí mord španělský neboli černý kořen je rostlina, která navzdory druhovému názvu […]
Čekanka obecná je bylinka, kterou lze doporučit z celé řady důvodů. Na úvod zmiňme kladný vliv na trávicí soustavu, ale pozitivně účinkuje i na další části těla. Výskyt: čekanka obecná není příliš náročná rostlina, takže […]
Stévie je zdravá alternativa cukru, neboť se jedná o přírodní sladidlo, které žádný cukr neobsahuje. Proto nemá negativní účinky na organismus. Výskyt: stévie se původně vyskytovala pouze ve Střední a Jižní Americe, kde ji místní […]
Jáhly jsou kuchyňská ingredience, která je získávána loupáním semene prosa. Jedná se přitom o vhodnou potravinu pro celiaky, sportovce i kojence, ale vlastně pro všechny. Výskyt: jáhly jsou potravinou, která se získává loupáním prosa, které […]
Merlík čilský neboli quinoa obsahuje mnoho účinných látek. Jedná se přitom o jednu z nejstarších domestikovaných rostlin na americkém dvojkontinentu. Výskyt: jak samotný název napovídá, merlík čilský pochází z Jižní Ameriky. K jeho domestikaci přitom došlo […]
Fazole mungo jsou semena rostliny s názvem vigna zlatá, která jsou zdravá, a to především po vyklíčení. Pak navíc mají i zajímavé kuchyňské využití. Výskyt: fazole mungo jsou zhruba pětimilimetrová semena z teplomilné rostliny s názvem […]
Dýně Hokaido je považována za velmi zdravou zeleninu, která si rovněž u nás začíná získávat stále větší oblibu, a to i díky své jemné a lehce oříškové chuti. Výskyt: jak už sám název napovídá, tato […]
Ačkoli jsou žampiony brány především jako chutná přísada v kuchyni, opomenout nelze ani některé zajímavé účinky na lidské zdraví. Pozor však na tepelně neupravené plodnice! Výskyt: v přírodě rostly žampiony původně v travnatých krajích Evropy […]
Cizrna patří mezi kvalitní luštěniny, které jsou velmi prospěšné. Na rozdíl od podobných bylin navíc nenadýmá, což je její další vynikající vlastností. Výskyt: jednotlivé druhy cizrny rostou především v oblasti od Přední po Střední Asii. […]
Copyright © 2022 | Bylinkovo.cz