Domácí ovocný sirup (recept) – využijte přebytek ovoce

Ovoce je obecně zdrojem řady účinných látek. Jde především o jednoduché přírodní sacharidy, které tělu dodávají potřebnou energii. Ovoce obsahuje také důležité antioxidanty. Díky tomu chrání náš organismus proti volným radikálům. Spojte tedy příjemné s užitečným a připravte si doma z přebytku ovoce domácí ovocný sirup. Chuť, vůně i barva je výborná i bez použití barviv a aromat. 

Připravíme si:

  • libovolné ovoce (hrušky, jablka, švestky, černý rybíz)
  • 600 g cukru (bílý nebo třtinový) na 1 litr šťávy
  • 1 lžičku kyseliny citronové

Fáze 1: Libovolné ovoce (v mém případě hrušky, jablka, švestky a trochu černého rybízu) odšťavníme. Použili jsme odstředivý odšťavňovač. Získanou šťávu jsme nechali odstát, aby se oddělila pěna, která při odšťavnění vznikla.

Domácí ovocný sirup (recept) - využijte přebytek ovoce

Fáze 2: Čistou ovocnou šťávu jsem nalili do hrnce, přidali jsem 600 g cukru na 1 litr šťávy (v původním receptu byl poměr 1:1) a 1 lžičku kyseliny citronové. Nechali jsem cukr rozpustit a opatrně jsme šťávu zahřívali, ale tak, aby neprošla varem. Případnou pěnu jsem sbírali.

Domácí ovocný sirup (recept) - využijte přebytek ovoce

Fáze 3: Horký sirup pak nalijeme do čistých zahřátých sklenic a otočíme dnem vzhůru na 10 minut. Sirup si děti ředí vodou dle chuti.

Domácí ovocný sirup (recept) - využijte přebytek ovoce
Domácí ovocný sirup (recept) - využijte přebytek ovoce

Ať vám a vašim dětem chutná!

Sdílet příspěvek:

Ožanka kalamandra – může pomoci s léčbou hemeroidů

Herbář léčivých rostlin
16/05/2019 Petr Sivok 1
Ožanka kalamandra je dnes vnímána především jako okrasná rostlina, neboť se téměř úplně zapomnělo na její léčivé účinky, pro které byla v minulosti hojně využívána. Výskyt: ožanka kalamandra nejvíce roste v Evropě, a to především na [...]

Diskuze k článku

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*