Acidóza neboli překyselení organismu v současné době sužuje spoustu lidí. Projevuje se bolestí břicha, pocity těžkosti či pálením žáhy. Ačkoli může mít různé příčiny, nejčastěji způsobuje překyselení žaludku konzumace příliš mnoha kyselinotvorných potravin a nápojů. Jedná se např. o tmavé druhy masa, smažená jídla, mléko, sýry, máslo, sladkosti, slazené limonády, kávu, ale také izolovaný pšeničný či sojový protein nebo bílou rýži. Vše je přitom běžnou součástí západní stravy. pH organismu by ovšem mělo být neutrální (pH 7,35) či zásadité. K tomu mohou pomoci vysoce zásodotvorné potraviny, k nimž patří některá zelenina (cibule, cuketa, fazolky, hrášek, květák, okurka či všechny druhy listové zeleniny), ovoce (různé citrusové plody či melouny), ale také většina čerstvých bylinek, o nichž se dočtete právě u nás. Mimochodem… Říká se, že rakovina nemůže bujet v zásaditém prostředí!
Meduňka lékařská: oblíbená bylinka, která je hojně využívána pro své léčivé účinky
Meduňka lékařská je léčivá bylinka, která má příjemnou vůni a chuť. Připravit si z ní přitom lze zdravý meduňkový sirup, ale využít ji lze i při vaření. Výskyt: meduňka lékařka původně rostla především ve východní části […]
