Méně používané koření, které podporuje trávení a účinkuje při nevolnosti, nechutenství, průjmech

Muškátový květ je sušený míšek muškátovníku vonného či pravého. Jedná se tedy o koření, které pochází ze stejného stromu jako muškátový oříšek, což je zase jeho vysušené semeno.

Historie muškátového květu v Evropě

Muškátovník vonný (Myristica fragrans) roste ve vlhkých tropech a jeho původní domovinou je Indonésie. Produkty z tohoto stromu se na evropský kontinent dostaly na přelomu starověku a středověku a i v dalších století je sem dováželi arabští a indičtí obchodníci. Díky jejich vzácnosti byly ovšem enormně drahé. Teprve s evropskou expanzí do dalších částí světa na přelomu 15. a 16. století, se muškátový květ a oříšek začaly do Evropy ve větším množstvím dostávat s portugalskými mořeplavci z indonéského souostroví Moluky.

Pokračování článku o muškátovém květu na Jímeto.cz…….

Sdílení příspěvku přes sociální sítě:

  • 2
    Shares

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*